Sådan Test Æg

Test æg til friskhed er undertiden nødvendigt , især når du har købt en ny karton , uden at indse du stadig har nogle æg fra din sidste shoppingtur. Hvis du er genert over revnet dine æg lige ind i en gryde uden at vide hvordan frisk de er, er der et par forskellige teknikker til at teste dem . Vide, hvordan at teste æg tager ikke lang tid , holder dig fra at bide i en forkælet æg uventet og forhindrer dig selv ved hjælp af de dårlige ones.Things du har brug
2 to -Quart skåle
Show flere Instruktioner
Quick Test
1

Knæk ægget i en skål omhyggeligt for ikke at bryde æggeblomme.
2

Kontrollér overfladen af ​​æggeblomme. Hvis det er munter og løgformet i den glatte hvide af ægget , så er det fint. Hvis den er fladtrykt, med rynket hud , eller hvis det bryder ved at ramme skålen , så er det ikke frisk .
3

Hæld ægget lige fra skålen til din stegepande til en spejlæg . Alternativt kan du slå det i skålen røræg .
Floating Test
4

Fyld en 2 qt . skål med frisk vand fra hanen .
5

Placer en ubehandlede hele æg i skålen med vand.
6

Watch for at se, om ægget flåd eller ej. En frisk æg vil synke til bunden på grund af den manglende evne til luft til at gennemtrænge skallen. Et æg , der er ved at miste sin friskhed vil begynde at flyde , fordi luft trænger udtynding skallen.
Hoteltilbud