Hvad gør et protein forskellig fra en anden

? Uanset om du får din protein fra en shake eller fra en bøf , proteiner er afgørende for den menneskelige krop. Din krop gør mere end 100.000 unikke proteiner, som er ansvarlige for at udføre vigtige funktioner i dine celler. Mens der er forbløffende variation i proteiner , der er måder at skelne mellem dem . Den måde proteiner fold , hvilke kæder af molekyler gør dem op , hvordan de fungerer i din krop , og deres placering er fire måder, du kan fortælle forskellen mellem proteiner. Protein Struktur

Et protein struktur kommer fra , hvilke elementer komponere det. Proteiner er komplekse organiske molekyler, der består af mindre organiske molekyler kaldet aminosyrer. Der findes tyve forskellige aminosyrer i naturen. Et protein er lavet af en blanding af mellem to og 100 aminosyrer . Den kemiske sammensætning af protein molekyle bestemmer sorter af hvert protein unikke form , folder og bøjninger , ligesom en snor eller bånd .
Primær Protein Struktur

Når kemikere henvise til et protein primære struktur , taler de om , hvor små organiske molekyler - aminosyre basepar - gået sammen om at lave en kæde, der danner proteinet. Alle 20 aminosyrer kommer fra kombinationer af fire basepar , der er guanin, thyamine , cytosin og adenin . En måde at afgøre, hvilke proteiner , du kigger på , er at se på rækkefølgen af ​​sine basepar.
Sekundær Protein Struktur

Den sekundære struktur af proteiner beskriver, hvordan proteinet foldes til dannelse af enten en helix form eller en form som et læg . De hydrogenatomer på forskellige dele af et proteins molekylestruktur interagerer og obligation , hvilket bevirker, at proteinet til at folde eller vride i sin egen særlige form .
Tertiær proteinstruktur

Ser man på den samlede form af et protein, er en anden måde at bestemme, hvilket protein er . Kemikere , der henviser til den tertiære struktur af et protein kig på form, struktur og konstituerende basepar som en tredimensionel form, holdt sammen af ​​ionbindinger , hydrogenbindinger og andre svage intermolekylære kræfter .

protein Funktion

Organiske kemikere kategorisere proteiner fra de funktioner, de udfører i kroppen. Proteiner udfører en bred vifte af opgaver, afhængig af hvilken organsystem de forbinder med . Nogle proteiner , immunoglobulin eller antistoffer , fungerer med immunsystemet og hjælpe kroppen med at neutralisere udenlandske agenter , der kan forårsage skade eller skader på kroppen . Myosin og actin er proteiner fra det motoriske system af kroppen, som hjælper vores krop dreje sukker og mineraler i vores mad i vores evne til at bevæge sig. Andre funktioner af proteiner er at regulere kemiske reaktioner i vores kroppe , vedligeholde formen af vores væv og organer , sende og modtage signaler fra nervesystemet og lagre energi .
Hoteltilbud