placere hele honeycomb inde i en stor gryde . Brug brødkniv langsomt fjerne vokshattene at forsegle honning i kammen. Dyp kniven i det varme vand med jævne mellemrum for at holde bladet varm. En varm kniv gør det lettere at skære igennem voks .
2
Tillad vokshattene at falde i bunden af gryden . Sæt til side til senere brug.
3
Hold honeycomb lodret på et glas bagepapir eller bradepande , så alle lækage vil blive fanget .
4
Presse metalspatelen mod honeycomb med langsomme , men insisterende slag til langsomt presse honning fra kammen. Gentag denne proces flere gange, indtil al honning er udvundet .
5
Hæld honning i ostelærred eller nylon strømper til at strække voks og andre partikler fra honning. Si honning i en tør sminket krukke til opbevaring.
6
Form en kugle med den resterende honeycomb og sted inde i ostelærred eller nylonstrømper og klemme til at udtrække resten af honning fra kammen.