Hvordan til at bløde en Catfish

Metoden for blødning fisk er et kontroversielt emne , som nogle ser handlingen som umenneskelige og voldelig . Men overskæring arterierne i en fisk, især store fisk som havkat, er en hurtig , tæt på smertefri måde dræbe og bevare smagen af ​​fisk . I sammenligning med andre metoder, såsom kvælning , blødning ud en havkat er langt den mest humane måde at dræbe skabning . Også kød fra en blødte havkat er ikke kun hvidere i farven og fastere end en havkat , der ikke er udluftet , er det også smager mindre trannet og muddy.Things du har brug
rustfrit stål saks
Bucket
hammer Salg Ice myHotelVideo.com: Vis Flere Instruktioner
1

Hit havkat skarpt på hovedet med en stump genstand , såsom en hammer , umiddelbart efter at du fange det . Fiskene bliver slået bevidstløs .
2

Placer havkat på ryggen og holde den lige under gællerne . Bindevævet mellem de to gæller vil blive udsat for. Inden for dette væv er en arterie , at du vil afbryde .
3

Skær forbinder væv ned i midten med et par af rustfrit stål saks.
4

Place havkat står først i en stor spand fyldt med vand for at gøre det muligt at udlufte helt ud. Havkat hjerte vil pumpe ud blodet hurtigt, så denne proces bør ikke tage længere end et minut eller to.
5.

Læg havkat på en seng af is til at holde det køligt , efter at det er blevet udluftet ud . Rens og kog det som ønsket.
Hoteltilbud