Sådan Find Oregon Truffels

Lang betragtes som en af ​​naturens delikatesser , den vilde trøffel - en hypogeous (metro) champignon - kan findes vokser under Oregons Douglas gran skove. Staten kan prale af to typer - Oregon hvide trøffel og Oregon sort trøffel . I Oregon, trøfler frugt hele efteråret , vinteren og foråret. Oregon Truffle Festival, den første af sin slags i Nordamerika , begyndt at give kokke , at finsnittere og fans af Oregons vilde trøfler fejre hvad aficionados kalder " den sorte diamant. " Ting du har brug
hund trænet til at detektere duft af trøfler clipart Fire- tined have rake
Papirsposer myHotelVideo.com: Vis Flere Instruktioner
Lokalisering , Fjernelse og lagring Oregon trøfler
1

Har din hund trænet til genkende duften af ​​trøfler. I Europa trøffel jægere ansætte grise til at opsnuse trøfler. Men de fleste Oregon trøffel jægere bruger hunde. Jægere foretrækker hunde, fordi de ikke vil spise trøfler og de er lettere at transportere til og fra skoven. Trifecta Training Center i Eugene , Oregon . Vil træne din hund til dig.
2

bestemme, hvor at gå på jagt efter trøfler. I Oregon, er det oftest i foden af ​​Willamette Valley , hvor douglasgraner vokser i overflod . Mus og andre gnavere spiser trøfler , hvilket betyder små kradsemærker i jorden kan afsløre, hvor pletter af trøfler findes. Du kan normalt finde trøfler alt fra en til seks inches under overfladen af ​​jorden.
3

Når du har fundet en trøffel plaster , rake organisk affald, såsom træ nåle , væk med en fire - tand haven rake og forsigtigt skrælle den mosbegroet kuld lag eller bunddække. Kigge efter objekter , der ligner små kartofler . Trøfler er ofte beige , rødbrun eller svagt gul . Når du har fjernet dem , erstatte skoven bunddække og forsøger at forlade området, som du fandt den.
4

Gem dine trøfler på kort sigt i en papirspose i køleskabet. Aldrig gemme dem i plast. For at holde dem i et par måneder , fryse dem i en glaskrukke . At tørre trøfler , skær dem i halve , og derefter placere dem i en fødevare dehydrator , eller sætte dem i køleskabet i en løst lukket papirpose for omkring tre dage. De fleste mennesker foretrækker trøfler at blive serveret som frisk som muligt.
Hoteltilbud