Om Red Tang

Der er omkring 6.000 kendte arter af rødalger eller Rhodophyta , hvoraf de fleste bor i saltvand til dybder end 820 meter . Den store mængde eller røde pigment i rødalger maskere den grønne farve af deres klorofyl. Pigmenter

Den røde farve i algerne primært skyldes phycoblin pigmenter , der absorberer grøn , gul , rød og blå lys, der trænge til større dybder . En lavere intensitet af lys stimulerer alger til at producere mere røde pigment , mens en større intensitet forårsager nedbrydning af pigmentet.

Typer

Nogle af de bedre kendte røde alger indtages som føde , ifølge professor Michael Guiry på National University of Ireland . Disse omfatter nori eller laver , som dyrkes af akvakultur for at gøre sushi; dulse , der forbruges i Det Forenede Kongerige; og carageen mos, som er kilden til carrageenan , der almindeligvis anvendes som fortykningsmiddel i fødevarer.
medicinske anvendelser

Den røde alger Callophycus serratus har vist antibakterielle , antivirale og antitumoraktiviteter , som undersøges yderligere sammen med andre arter af rødalger , ifølge ScienceDaily.com . Denne art lever langs kysten i Fiji.
Hoteltilbud