Sådan Beregn procentuel sammensætning Alfa og Beta mutarotation

Når kemikere analysere forbindelser , skal de forstå mutarotation for at forstå de måder , at forbindelser link . Faktisk muatroation beskriver de forskellige optimale måder at forbindelser kan kombinere . Fordi der ikke er en perfekt optimering, har forskerne givet navne alfa og beta til forskellige mutarotations . De kan beregnes ved at undersøge atomer i forbindelsen og beregning baseret på de specifikke omstændigheder . Instruktioner
1

Undersøg en specifik forbindelse, såsom sukker glukose . Denne forbindelse er en monosaccharid med den kemiske ligning C6 H12 O6 eller seks atomer af kulstof , tolv atomer af hydrogen og seks atomer af ilt .
2

Test for at se, hvilke forbindelser vil blive dannet , når en forbindelse reagerer med sig selv. Du kan udføre testen eksperimentelt eller på papir. Med papir , matche op stabile forbindelser. For glukose , vil to nye forbindelser dannes med CH2OH O oh oh oh oh .
3

Udpeg hver forbindelse alfa og beta . Den energi forskel på forbindelsen ringen er mere stabil i en aksial (alfa) position på det anomere carbon ( C-1 ) end i en ækvatorial (beta) position. Dette fænomen kaldes anomeriske effekt.
4

Find den positive værdi af alfa ved ligevægt gennem eksperimenter med polarisation . I dette tilfælde alpha forbindelsen Glucose er 52,7 grader. Det svarer til 36% alfa og 64% beta.
Hoteltilbud