Stoffer, der vil ikke opløses i vand

Vand har mange anvendelsesmuligheder , fordi flere stoffer opløses i det . Grunden vand kan rense snavs effektivt, er , at snavs opløses gradvist i vandet. Opløselighed er ikke kun påvirkes af den specifikke forbindelse , men også af temperatur og tryk. Nogle stoffer fuldstændigt blandes i vand, såsom ethanol, medens andre stoffer, der kun opløses i vand lidt , såsom sølv -chlorid. Dog kan folk mærke til at de ikke kan rense olie og andre stoffer med vand. Ikke alle stoffer opløses på grund af fundamentale subatomare egenskaber. Kationer og anioner

Vandmolekyler er lavet af to brint og et iltatom . Ilt tiltrækker elektroner mere end brint , hvilket giver det en noget negativ ladning og giver brint en positiv ladning. Disse gebyrer trække atomer til dem , bryde atomerne i de enkelte kationer og anioner , som begge ioner. Kationer holde positive ladninger og anioner holde negative ladninger .
Metan

Vand er et opløsningsmiddel , der blander godt med andre stoffer. Stoffer, der opløses i vand kan være faste stoffer, væsker eller luftarter . Men nogle stoffer, der ikke opløses ved alle i vand og bliver kaldt "uopløseligt " stoffer . Metan ikke opløses i vand , da metan atomer ville have til at flytte mellem vandmolekylerne og bryde hydrogenbindinger , som kræver for meget energi .
Olie

Kemisk polaritet er et koncept, hvor der er en adskillelse af elektriske ladninger forårsaget af en ujævn fordeling af elektroner. Polære kemikalier er tiltrukket af hinanden . Polære kemikalier deler elektroner ensartet og er således ikke tiltrukket af polære kemiske stoffer .

Vand og olie ikke blandes , da de har forskellige niveauer af tæthed, så olien flyder til toppen af ​​vandet. Olie heller ikke blandes med vand, fordi det er upolære , så det ikke interagerer godt med vandmolekylerne . Selvom olie er et stof, der ikke er opløseligt i vand , betyder det opløses i organiske opløsningsmidler.