Er Temperatur Affect den hastighed, hvormed Solids Opløs

? Kaffedrikkere opløse faste stoffer på en konstant basis ved hjælp af sukker. Den simple handling tilsætte sukker til en varm kop kaffe, for sød aroma, viser effekten af temperatur på faste stoffer. Faktisk mange videnskab klasser bruger eksperimenter for at undersøge fast opløselighed i en væske , såsom vand. Brug både koldt og varmt vand , kan eleverne observere en solid rytme i opløsning, sammenligne solid reaktion på kolde og varme miljøer. Opløsningsmiddel og opløst stof kemi

Sukker er en solid solut , som består af små krystalstrukturer . Vand er et flydende solvent . Som det er tilsat sukker til vand ved stuetemperatur , en del af volumen sukkeret opløses i vandet. Som det opløses , sukkerkrystallerne absorbere varmen . De opløste sukkermolekyler effektivt passer ind i mellemrummene mellem de vandmolekyler. Når rum er fuld, vil enhver resterende sukker ikke opløses .
Le Chateliers Princip

Le Chateliers princip fastslår, at et stabilt system støder stress vil forsøge og lindre , at stress effektivt genvinde sin ligevægt. Varme vand med det samme sukker volumen som rumtemperaturen vand vil opløse mere sukker i et hurtigere tempo . Det opvarmede vand er belastningen på systemet. Systemet vil
forsøge genvinde sin ligevægt ved at opløse mere sukker siden opløsningen proces absorberer varme .
Alternativ opløsningsmetode

Et massivt kan opløse hurtigere ved at udsætte mere areal til et opløsningsmiddel , uanset opløsningsmidlets temperatur. Slibning sukkerkrystaller øger fast overfladeareal . Som følge heraf vil mere sukker opløses med det overskydende areal eksponering , især hvis blandingen omrøres . Imidlertid vil tilsætning af varme til jorden fast øge opløsningshastigheden endnu mere end blot at udsætte overfladen. Forhøjelsen sats vil afhænge af varme temperatur , sukker beløb og vandmængde .
Observation Opløsning
p Hvis du udfører en videnskab eksperiment for studerende at observere fast opløsning, derefter bruge et opløsningsmiddel, der er klar . Ved hjælp af grundlæggende kaffe , vil ikke give de studerende en visning af opløsning proces . Brug vand , klub soda eller endda sprit til visning fast opløsning.
Hoteltilbud