Sådan Test M &M Candy Dye et videnskabeligt eksperiment

Har du en favorit farve af M &Ms ? Du kan foretage en papirkromatografi eksperiment for at opdage, hvilke farvestoffer gør denne farve belægning. Kromatografi anvendes i analytisk kemi til at måle de molekyler, der udgør et stof. Kapillær kraft bevæger opløsningsmidlet og farvestof en strimmel af kromatografi papir. Jo mere opløselige komponenten , jo længere op i striben det vil rejse. Oplev hvordan farverne er lavet - og så rydde op og nyde en snack af leftovers.Things du har brug
Blyant
30 strimler af 3 cm - med -9 cm kromatografipapir
M &M slik
Tandstikker
Mad farvestof ( rød, grøn og blå)
30 små plader ( ikke papir ) clipart 1 - liters glas bægerglas
1 gr salt
Klæbebånd clipart Wide- mund glaskrukke
Metric lineal myHotelVideo.com: Vis Flere Instruktioner
1

Label hver strimmel af kromatografi papir med navnet på den M &M farve eller mad farvestof farve, der vil blive anvendt. Brug en blyant , fordi blæk fra en pen vil køre, og vil ødelægge eksperimentet. Der bør være fem strimler til hver farve af slik , du vil teste . Tegn en linje på tværs af bredden af strimlen på 2 cm fra bunden.
2

Placer et enkelt dråbe vand på en tallerken og sætte en M &M på drop . Lad farvestoffet opløses i vand i et minut. Kassér slik .
3

Dyp en tandstikker i vandet /farvestofblanding og overføre et fald til midten af ​​linje på tværs af chromatografistrimlen mærket med den tilsvarende farve. Lad stedet til grundigt tørre . Gentag dette trin tre eller flere gange for at sikre at der er nok farvestof til eksperimentet. Brug denne fremgangsmåde til at lave fire flere strimler af samme farve . Gør fem strimler for hver M &M farve, der vil være din " ukendte" candy farvestoffer.
4

Placer et enkelt dråbe frugtfarve på en plade. Dyp en tandstikker i drop og overføre den til centrum for en linje trukket tværs af en frisk chromatografistrimmel . Lad det tørre og gentag med tre eller flere dråber . Lav fire flere lister af denne farve. Brug denne fremgangsmåde til at foretage fem strimler for hver farve af frugtfarve .
5

Forbered kromatografi opløsningsmiddel ved at fylde bægeret med 1 liter vand og tilsætte 1 gram salt til at gøre en 0,1 procent saltopløsning . Rør rundt indtil saltet opløses fuldstændigt .
6

Tape den ene ende af en chromatografistrimmel rundt blyanten . Hæld nok opløsningsmiddel ( 0,1 procent saltopløsning ) i bredhalset krukke , således at når blyanten er lagt på tværs af mundingen af ​​krukken , bunden af strimlen næsten rører overfladen af vandet.
7

Placer blyant tværs krukke , så strimlen rører opløsningsmidlet. Se strimlen omhyggeligt og fjerne det fra krukken lige før opløsningsmidlet når toppen af ​​strimlen . Markere dette niveau med blyanten . Lad strimlen tørre. Gentag dette trin, indtil du har kørt alle de strimler , tilføje mere opløsningsmiddel til krukken efter behov.
8

Beregn Retentionsfaktoren (RF) af hver strimmel . Dette er et forhold mellem afstanden tilbagelagt af farvestoffet prøven og den afstand, som opløsningsmidlet. Mål fra den oprindelige farve plet på blyanten linje til midten af ​​den nye position af farvestoffet stedet. Rf = distance farvestoffet /distance af opløsningsmidlet. Hvis farvestoffet rejste 2,5 cm og opløsningsmidlet rejste 5 cm , rf værdien er 0,5 (RF = 2,5 /5,0 = 0,5).
9

Sammenlign rf af de " ukendte" farvestoffer med RF af farvestoffer . Se om du kan bestemme, hvilke der blev brugt i de forskellige farver af slik skaller.
Clipart