Hvad er en carbon syreholdige

? Organiske syrer er kulstof-baserede sure forbindelser. De kommer i flere varianter , de mest almindelige er carboxylsyrer , selvom sulfonsyrer er også vigtige , og nogle phenoler er sure så godt. Hver af disse grupper af forbindelser er kendetegnet ved strukturelle træk dens medlemmer deler fælles, som giver dem visse fælles egenskaber. Carboxylsyrer

Carboxylsyrer indeholder et carbonatom med to bindinger til et oxygenatom og en enkeltbinding til et andet oxygenatom i en OH- eller hydroxylgruppe ( et oxygenatom bundet til et hydrogenatom ) . De kan donere hydrogenioner fra hydroxylgruppen til et vandmolekyle og derved fungere som en syre. Carboxylsyrer er de mest almindelige organiske syrer - ja, undertiden udtrykket organiske syrer anvendes til at henvise til carboxylsyrer. Hverdagens eksempler omfatter citronsyre , eddikesyre ( eddike ) og benzoesyre.
Phenoler

Phenol er moderforbindelsen af en klasse af forbindelser kaldet phenoler. Alle af dem har en seks -leddet benzenring med en OH knyttet til den. Mens langt mere sure end de fleste alkoholer , phenol er kun en meget svag syre . Tilføjelse af visse former for grupper til benzenringen , vil imidlertid gøre en phenol meget mere surt . Picrinsyre , for eksempel, er en phenol med tre nitro eller NO2 grupper fast på benzenringen . Det var på én gang brugt som en eksplosiv , men det er så sure , og derfor ætsende det kunne spise gennem huset i nogle artillerigranater , så det blev fortrængt af trinitrotoluen (TNT) .

sulfonsyrer

sulfonsyrer har et svovl -atom bundet til et carbon og tre iltatomer - to af dem med dobbeltbindinger og den sidste ved en enkelt binding . Den fælles- bundet ilt igen er bundet til et brint . Ligesom carboxylsyrer kan sulfonsyrer donere hydrogenionen . De er meget stærke syrer og er mere sjældent i biologiske systemer end carboxylsyrer , selvom sulfonsyrer er nyttige reagenser for organiske kemikere .
Stigende surhed

Carboxylsyrer kan gøres mere sure ved ændringer i de grupper, der er knyttet til carbonatomet . Montering af en gruppe, der trækker elektroner som et halogenatom, for eksempel, vil gøre carboxylsyregruppen mere sur , og jo tættere til carboxylgruppen er , jo mere sure carboxylsyren være. Trichloreddikesyre , for eksempel, er en meget stærkere syre end eddikesyre. Tilføjelse elektrondonerende grupper , derimod, vil gøre carboxylsyre mindre sure , hvilket er grunden til carboxylsyrer med længere kulstofkæder tendens til at være mindre sure .
Hoteltilbud