Kontroller hver flaske til at bestemme alkohol indhold vin og alkohol, der skal tilsættes. Brandy er ofte bruges til at skabe havne , men EverClear , eller nogen form for neutral korn alkohol vil også arbejde .
2
Brug Pearsons pladsen for at afgøre, hvor meget af hver væske vil være nødvendigt for at opnå den ønskede alkoholiker indhold. "A" er lig med alkoholikeren procent i vinen , "B" procentdelen i væsken , og "C" på den ønskede procent .
3
D eller de dele, der er nødvendige for vin er beregnes ved at trække C fra B. for at nå 18 procent alkohol indhold fra en 160 bevis , eller 80 procent neutral korn alkohol , trække 18 fra 80 , hvilket resulterer i 62 dele vin.
4
E , de dele alkohol behov beregnes ved at trække a fra C. For at nå 18 procent alkohol indhold fra en vin på 10 procent alkohol, trække 10 fra 18. Otte dele alkohol vil være påkrævet.
5
Simplfy tallene om nødvendigt ved tilsætning af D og E , og dividere D med D plus E og E af D plus E. En lommeregner vil generere de nødvendige dele fra det oprindelige indhold af alkohol .
6
Bland brugbare dele af alkohol i vinen.
Fryser Destillation
7
Overfør indholdet af flasken til en ren plast mælkekande eller lignende beholder . Dette forhindrer flasken i stykker i løbet af indefrysningen processen.
8
Placer kanden ind i en meget kold fryser. På grund af indholdet af alkohol, vin fryser ved en lavere temperatur end vand.
9
Kontroller vin med jævne mellemrum, at fjerne , når vinen er frosset fast . Dette vil tage et par dage og varierer afhængigt af det eksisterende indhold af alkohol samt temperaturen i fryseren.
10
Tag ice vin fra fryseren. Placer mundingen af kanden i en bred krukke eller robust glas.
11 <p> Lad vinen til at smelte , indtil glasset er fyldt, omkring fire timer. Alkoholen vil smelte hurtigere end vandet, der producerer et højere indhold af vin i glasset , og det meste vand i kanden .
Hoteltilbud