Hvordan man laver en Smokehouse Ud af slagger blokke

Hvis du nyder røget kød , men ønsker mere kontrol over hele røgningen, du kan bygge en billig røgeri fra brandhærgede blokke. Mens nogle producenter sælger røgerier , der ser smuk, den virkelige essensen af ​​røget kød kommer fra kød og røgen. Med henblik herpå , behøver du kun et røgeri kan indeholde røg og holde kødet i en stationær position under røgningen . Dette kan gøres meget nemt med slagger blokke og et par andre udvalgte pieces.Things du har brug
slagger blokke
Patio sten
1 /8-inch tykt metal overligger
Pap
Træ myHotelVideo.com: Vis Flere Instruktioner
1

Opret det første lag af røgeriet . Brug fem brandhærgede blokke. Bagsiden af ​​røgeriet består af en brandhærgede blok liggende vandret i bredden i midten. Placer to slagger blokke på langs på hver side af den midterste blok. Dette vil danne en på hovedet "U ".
2

Placer en 1 /8-inch tykt metal overligger tværs hen foran den ryger på toppen af ​​brandhærgede blokke. Dette vil lidt hæve den forreste blok på det næste lag . Gøre det andet lag af slagger blokke niveau ved at placere træ mellemlæg eller afstandsstykker på de resterende blokke.
3

Opret det andet lag ved at placere slagger blokke oven på det første lag af blokke. På bagvæggen af det andet lag , skal du placere to slagger blokke i bredden . Placer to slagger blokke på tværs foran , på metallet overligger , bredde -wise . Placer to brandhærgede blokke , en på hver side på langs for at danne et kvadrat.
4

Form det tredje lag af røgeriet ved at lave en firkant ud af brandhærgede blokke på toppen af ​​det andet lag. Placer en blok i bredden i midten af ​​ryggen med to mere kører på langs ned ad siderne . Placer en mere blok i front mellem sideblokke at danne et kvadrat.
5

Gentag trin 3 for at danne den fjerde lag af blokke.
6

Gentag trin 4 at danne den femte lag af blokke.
7

Opret sjette lag af blokke ved at gentage processen i trin 3 for blok placering.
8

Konstruer brand pit del af røgeriet ved hjælp af syv brandhærgede blokke. Branden pit del af røgeriet er bygget foran røgeriet med klodser tilstødende , men Ikkefastgjorte . Placer to blokke på langs på hver side af røgeriet . Læg tre slagger blokke i bredden , en foran hinanden , oven på de to linjer af vertikale brandhærgede blokke.
9

Placer gårdhave blokke omkring rygeren at afslutte omkring ydersiden af ​​røgeriet .
10

Læg et stykke pap eller træ over toppen af ​​røgeriet . Ved hjælp af tråd, vedhæfte pinde holder kød til dækning af rygeren. Derefter hænger kødet ned i røgeriet til rygning.
Hoteltilbud