Hvordan at plukke en fugl

Det betyder ikke noget, hvis du har fået en fasan , ænder , ryper , kylling eller vilde kalkun - plukning en fugl fjer er en tidskrævende opgave. Det er hurtigere at flå det, men det endelige resultat af plukning er et godt renset fugl klar til at blive brændt; en sukkulent proposition.Things du har brug
stor gryde
stegetermometer clipart Tongs
Aviser
Pincet myHotelVideo.com: Vis Flere Instruktioner
1

Fyld en stor gryde halvt fuld af vand og varme det til 140 til 160 grader Fahrenheit .
2

grab fuglen ved sine fødder og oversvømme det med hovedet først i det kogende vand i 60 til 90 sekunder. Dette løsner fjerene fra huden.
3

Tag fugl med en tang og læg det på aviser.
4

Træk fjer fra krop med jævnt tryk , startende med vingerne og efterbehandling med brystet. Rykkende fjer ud kan rive huden.
5

Kontroller fuglen for eventuelle tilbageværende pinfeathers og plukke dem med en pincet .
Hoteltilbud