Forskelle mellem en Credenza , Buffet &Skænk

Buffeter var meget vigtige dele af spisestuen tjeneste i det 18. århundrede . Lejlighedsvis dag, kan du se en rullende vogn eller skrinlagt tabel bliver brugt til at flytte retter eller fødevarer i en restaurant. Dette var hovedformålet med buffet. Credenzas og skænke blev foretaget som møbler, der forblev på plads. Nogle skænke og credenzas var ekstremt tunge og kunstfærdigt dekoreret. Credenzas

credenza er dybest set et center hylde sektion med side, hylden skabe. Nogle af disse er også kaldet side kabinetter . Mange victorianske credenzas var meget kunstfærdigt dekoreret med blomster parquetry , valnød finer, cabriole plastre og udskæringer. Nogle havde marmorplader , spejl -foret side hylder og indviklede mor -of- perle og elfenben indlagt designs i midten døre. De credenzas i 1960'erne var mindre udsmykkede. Nogle havde sorte marmorplader og blev malet sort med ingen synlige hylder.

Buffeter

fleste buffeter fra 1800-tallet og 1900-tallet var simpelthen hyldearrangementer på hjul bruges til at tjene fødevarer. De havde hylder , som var åben og tilgængelig fra alle sider. Nogle havde to skuffer til at holde redskaber, tændstikker , servietter og andre ting serveren nødvendige . Franske buffeter i det 18. århundrede havde panel døre , der dækkede hele fronten . Andre havde to skuffer øverst; de ikke har hjul for at flytte dem . De var tænkt som betjener tabeller permanent placeret i spisestuen .
Skænke

Mest simple skænke indeholdt 03:57 skuffer over den øverste del af tabellen base. Der var to eller tre sæt skuffer på hver side. Mange blev foretaget med åbne knæ -hullers åbninger i front center , så de lignede skrivebord. Andre havde meget kunstfærdigt udskårne høje rygge , hvoraf nogle indeholdt baggrund spejle. Disse blev brugt i spisestuer og tjente det samme formål som den stationære credenza .
Forskellene

Den væsentligste forskel på de tre stykker af møbler var at buffet var den eneste med hjul. I det 18. og 19. århundrede, blev maden bragt til tabellen på buffet servering bordet. Credenzas og skænke blev fastsat møbler, der rørte sig ikke. Credenzas havde ekstra reoler på siderne , der kunne anvendes til fødevarer eller redskaber. De fleste buffeter, der havde forreste panel døre indeholdt kun skabe med ingen hylder . Dette hvor udtrykket "buffet " kommer fra i restauranter. Serveres alle de fødevarer fra en central placering .
Hoteltilbud