Efter mørbrad har kogt , lad det hvile i madlavning fad i 10 minutter.
2
Når mørbrad har hvilet , skal du bruge en stor stegegaffel at overføre det til et skærebræt.
3
Brug gaffel til at sikre mørbrad før skære det .
4
Brug kniv til at skære kødet på en 45 - graders vinkel. Skær kødet den ønskede bredde --- en - kvart- tomme tyk anbefales .
5.
Overfør kødet til en tjener fad og tjene.