Enzymer er proteiner, der hjælper katalyserer specifikke reaktioner . Bigift har fem enzymer, der er phospholipase A2 og B, hyaluronidase , phosphatase og glucosidase . Af de enzymer , phospholipase A2 er den højeste , der spænder mellem 10 til 12 procent af tør gift.
Peptider
Peptider er små proteiner , der indeholder mindst to aminosyrer . Bigift indeholder 10 forskellige peptider . Den mest almindelige er melittin , som også er den vigtigste komponent i bigift komponere 40 til 50 procent af den samlede bigift . Ifølge naturhonning hjemmeside mange af peptider til stede i bigift - melittin , apamin , adolapin og proteasehæmmere - anvendes som anti-inflammatoriske
biogene Animes
Tre biogene animes , histamin , dopamin og noradrenalin , også kaldet neurotransmittere, er til stede i små mængder i bigift . Histamin er tæt forbundet med allergiske reaktioner , ifølge det amerikanske National Library of Medicine National Institutes of Health . Dopamin er en vigtig komponent i koordineringen af kroppens bevægelser , og menes også at være involveret i motivation, belønning og forstærkning. Noradrenalin har været knyttet til søvn og vågenhed , opmærksomhed og fodring adfærd.
Andre komponenter
De resterende komponenter af bigift indbefatter amino syre, sukker og mineraler. Aminosyren stede i bigift er aminosmørsyre , som er en del af GABA , en neurotransmitter . Bigift indeholder både fruktose og glukose sukker. De mineraler i bigift omfatte fosfor, calcium og magnesium.
Hoteltilbud