Hvordan man opbygger en Fermentation Chiller

En af udfordringerne ved homebrewing er, hvordan man holder en batch af øl ved den rette temperatur , mens den gærende . Varme er ikke et problem, så længe du brygger indendørs; problemet er at holde urten ( gærende øl) afkøles nok. Mens gæring sikkert vil forekomme ved normal stuetemperatur , slutresultatet normalt smager bedre, hvis du holder det mellem 50 og 65 grader Fahrenheit , afhængigt af den nøjagtige stil øl du brygger . Et hjem - bygget gæring chiller er en enkel og billig måde at opnå de ønskede result.Things du har brug
" Son Of Fermentation Chiller " planer Salg One 4 af 8 fods ark 2 tommer tyk polystyren isolering bord
Lineal
Square
Permanent markør
Saw clipart montagelim clipart Afdækningstape clipart 3-tommer , 12- volt fan
12 - volt strømforsyning
18- gauge isolerede ledninger
Bor med 1 /4- tommer bit
Mekanisk termostat clipart Fire 1 - gallon plastik kander myHotelVideo.com: Vis Flere Instruktioner
1

Markér følgende rektangulære sektioner på isolering bord , i henhold til de anførte dimensioner : Front, 28 med 16 inches; Bag , 28 af 16 inches; Fan , 28 af 16 inches; to sider, hver 29 med 32 inches; Top, 29 af 16 inches; Bund , 29 med 16 inches, og flade i 24 ved 7 inches . Skær sektioner ud med saven.
2

Skær en 3 med 3 -tommer kvadrat af de to hjørner i den ene ende af "Fan " panel . Lim blæseren i en af ​​de to hak .
3

Lim " Baffel " panel mellem "Fan " og "bag" paneler , så de danner en I-bjælke . Den " Baffel " er kortere end "Fan " og "bag" paneler , så gør det flugter med den ende, ventilator og dennes modstående hak er tændt. Ifølge Ken Schwartz ' "Son of Fermentation Chiller " planer , vil dette tvinge luften til at flyde på tværs af både frosne flasker for at maksimere kølende effekt .
4

Lay "bunden" panelet på gulvet. Lim I- bjælke på "bunden" panel , således at ventilatoren er øverst og " Bagside " panel flugter med kanten af ​​"bunden" panel.

Lim "side" paneler til " Bottom ", " Rear " og "fan " paneler. Indstil "Front " og " Top " paneler på plads uden lim , og fastgør den struktur midlertidigt med tape, så den bevarer sin form , indtil limen sæt.
5

Bor et hul i siden af feltet øverst støder op til " fan " panel på den modsatte side af ventilatoren. Skub ledningerne fra strømforsyningen gennem hullet.
6

Tilslut det negative ledning fra strømforsyningen til den negative terminal af ventilatoren . Forbind den positive ledning til " RH " klemmen på termostaten . Tilslut et stykke ledning fra " G" terminal på termostaten til den positive terminal af ventilatoren .
7

Lim termostaten til "Fan " panel modsat ventilator, nær toppen af ​​den Ballonen kammer ( side væk fra vingen ) .
8

Fyld kander med vand og placere dem i en fryser. Når du er klar til at bruge køleren , skal du placere to af de frosne kander ind baffelen kammer; en på hver side af pladen . Tilslut strømforsyningen i en stikkontakt , og sæt termostaten på den ønskede temperatur. Swap kander hver to til tre dage med de to resterende i fryseren.
Clipart